Marzemino Refrontolo Passito Astoria
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è delicato e caratteristico, fragrante, con deciso sentore di marasca e frutti di bosco. Al palato è fine, dolce, vellutato, corposo, armonico, sapido, con gusto di mora e frutti di bosco
Informazioni aggiuntive
Marzemino Refrontolo Passito Astoria
Prezzo CAD.
12,70€
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è delicato e caratteristico, fragrante, con deciso sentore di marasca e frutti di bosco. Al palato è fine, dolce, vellutato, corposo, armonico, sapido, con gusto di mora e frutti di bosco
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Informazioni aggiuntive
Zuccheri: 115 – 125 grammi/litro
Acidità Totale: 5 – 6 grammi/litro
Zona di produzione: Terreni collinari di proprietà Astoria.
Vigneti: Vigneti orientati a nord-sud ed est-ovest con 4000/4500 ceppi per ettaro con una età variabile dai 8 ai 15 anni
Produzione media di 1,5/2 kg per ceppo pari a 70/80 quintali per ettaro con una resa in vino del 30 % dopo appassimento
Sistema di allevamento: Gujot
Vinificazione e affinamento: Le uve, leggermente surmature, vengono vendemmiate a mano e riposte su graticci di canna dove rimangono in appassimento naturale per circa 3 mesi. A dicembre inoltrato si procede alla pigiatura; la fermentazione con macerazione delle vinacce per circa 2/3 giorni, viene arrestata anticipatamente per mantenere un alto residuo zuccherino. In primavera avviene l’imbottigliamento a cui fa seguito un periodo di riposo in bottiglia di diversi mesi
Temperatura di servizio: 12 – 14° C, stappato al momento.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.
Spesso acquistato assieme
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