Descrizione
- Categoria: Top Seller Vino Bianco
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
- Vitigno: Chardonnay
- Vitigno: Moscato Bianco
- Vitigno: Muller Thurgau
- Produttore Ritterhof
- Regione: Trentino Alto Adige
- Annata: 2020
- Bottiglia Volume: 750 ml
- Gradazione Alcolica: 11,5%
Resa: 70 hl/ettaro.
Vigneti: Le uve provengono dall’Altopiano di Corona, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 250 a 450 metri s.l.m. circa
Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata a freddo. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (20° C) senza fermentazione malolattica.
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