Cod. Prodotto: ARL.LAM.LMA.EMT.XXX.MIL Categoria:

Lambrusco Spumante Marcello MILLESIMATO Ariola

Lambrusco Spumante Marcello MILLESIMATO Ariola
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2020
Gradazione alcolica: 10,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

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Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2020
Gradazione alcolica: 10,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Terreno: sottosuolo limoso-argilloso
Altitudine: 220-300 metri s.l.m.
Vendemmia: le uve raccolte vengono immediatamente portate in cantina per preservare le proprietà organolettiche degli acini. Una volta in cantina vengono sottoposte ad una seconda selezione accurata dei grappoli
Vinificazione: a seguito di pressatura soffice avviene prima fermentazione in acciaio inox; seconda fermentazione con spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Temperatura di Servizio: 8-10° C

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Premi: Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89, Luca Maroni: 88

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