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Lambrusco di Sorbara Charmat Tappo a Fungo Cantina Sociale di Sorbara

11,20€ 9,50€

-16%

Lambrusco DOC Metodo Charmat Naturale Cantina Sociale di Sorbara ha un colore rosso rosato scarico. La spuma persistente e fine. All’olfatto si distingue un bouquet gradevolissimo di frutta bianca e fiori. In bocca è vivace, sapido con una perfetta ed equilibrata nota di acidità, lasciando un leggero retrogusto dei lieviti sui cui affina prima di essere imbottigliato.

Ideale come accompagnamento di salumi e piatti della tradizione emiliana- romagnola.

Disponibile

COD: LAMB.SOR.SOR.18 Brand:

Descrizione

Tipologia: Vino Frizzante Secco e profumato
Classificazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Produttore: Cantina Sociale di Carpi e Sorbara
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione: Sorbara Frazione di Bomporto
Uve: 100% Lambrusco di Sorbara
Gradazione: 11% Vol.
Contenuto: 75,0 cl
Vendemmia: prima settimana di Ottobre
Vinificazione: Pigiatura soffice con vinificazione in bianco. Segue pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 10°-12°C con lieviti selezionati. Segue lunga rifermentazione per la presa di spuma a 13°C e sosta sulle fecce fini
Temperatura di servizio: 12° – 14° C

Informazioni aggiuntive

  • Peso: 1.5 kg
  • Annata:

  • Bottiglia Volume:

  • Gradazione Alcolica:

    12,5%
  • Tipologia:

    Vini Rossi
  • Regione:

    Emilia Romagna
  • Vitigno:

    Lambrusco

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