Lambrusco DOC Fermentazione in bottiglia Cantina Sociale di Sorbara ha un colore rosso rosato scarico. La spuma finissima e persistente. All’olfatto si distingue un bouquet gradevolissimo di frutta bianca e fiori, un lieve sentore dei lieviti del pane. In bocca è brioso, delicata la nota sapida, che impreziosisce il palato con una perfetta ed equilibrata nota di acidità.

Ideale come accompagnamento di salumi e piatti della tradizione emiliana-romagnola.