Cod. Prodotto: CSS.LAM.XXX.LSC.XXX.FBT Categoria:

Lambrusco di Sorbara Fermentazione bottiglia tappo spago "Omaggio a Gino Friedmann"

Lambrusco di Sorbara Fermentazione bottiglia tappo spago "Omaggio a Gino Friedmann"

25%

Lambrusco DOC Fermentazione in bottiglia Cantina Sociale di Sorbara ha un colore rosso rosato scarico. La spuma finissima e persistente. All’olfatto si distingue un bouquet gradevolissimo di frutta bianca e fiori, un lieve sentore dei lieviti del pane. In bocca è brioso, delicata la nota sapida, che impreziosisce il palato con una perfetta ed equilibrata nota di acidità.

Ideale come accompagnamento di salumi e piatti della tradizione emiliana-romagnola.

 

 

Tipologia:
Classificazione:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Lambrusco di Sorbara Fermentazione bottiglia tappo spago "Omaggio a Gino Friedmann"

25%

Prezzo CAD.

8,90

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Lambrusco DOC Fermentazione in bottiglia Cantina Sociale di Sorbara ha un colore rosso rosato scarico. La spuma finissima e persistente. All’olfatto si distingue un bouquet gradevolissimo di frutta bianca e fiori, un lieve sentore dei lieviti del pane. In bocca è brioso, delicata la nota sapida, che impreziosisce il palato con una perfetta ed equilibrata nota di acidità.

Ideale come accompagnamento di salumi e piatti della tradizione emiliana-romagnola.

 

 

Tipologia:
Classificazione:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Sorbara Frazione di Bomporto
Vendemmia: prima settimana di Ottobre
Vinificazione: Pigiatura soffice con vinificazione in bianco. Segue pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 10°-12°C con lieviti selezionati. Segue lunga rifermentazione naturale in bottiglia senza sboccatura
Temperatura di servizio: 12° – 14° C

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