Cod. Prodotto: VCI.LCR.XXX.LMC.XXX.DAS Categoria: Vino Rosso

Lacrima di Morro d'Alba DOC Dasempre

Vino rosso rubino carico che colpisce per l’estrema aromaticità ed i profumi di frutti del sottobosco, prugne, rose e viole. Al palato è equilibrato, asciutto, morbido persistente e fresco. Si sposa bene con piatti di carne e primi piatti con sughi rossi e ricchi.

Tipologia: Vino Rosso

Classificazione: Lacrima di Morro d’Alba D.O.C.

Produttore: Vicari

Vitigni: Lacrima

Zona di produzione: Marche

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019, 2020

Gradazione alcolica: 13,0%

Volume Bottiglia: 750 ml

Lacrima di Morro d'Alba DOC Dasempre

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Tipologia: Vino Rosso

Classificazione: Lacrima di Morro d’Alba D.O.C.

Produttore: Vicari

Vitigni: Lacrima

Zona di produzione: Marche

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019, 2020

Gradazione alcolica: 13,0%

Volume Bottiglia: 750 ml

Tipologia: vino rosso fermo
Zona di produzione: Territorio di Morro d’Alba (AN)
Uve: 100% Lacrima di Morro d’Alba
Grado alcolico: 13,5 % vol.
Acidità totale: 5,5 g/l.
Ph: 3,5.
Contenuto: 75,0 cl
Terreno: misto in prevalenza argilloso
Altitudine: 170 metri sul livello del mare
Esposizione: Sud – Sud Est
Vendemmia: ultima settimana di Settembre prima settimana di Ottobre. Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano, raccolte in piccole ceste e immediatamente portate in cantina quando il sole ancora non le ha scaldate con i suoi raggi.
Segue macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata.
La maturazione avviene in parte in botti di rovere antico ed in parte in serbatoi di acciaio
Resa: 80 – 90 quintali di uva per ettaro.
Zona di produzione: Regione Marche – Provincia di Ancona
Come servirlo: In calici ampi in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Servire a 18°C.