Cod. Prodotto: SNP.SNG.XXX.SUC.XXX.SPL

La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC

Sangiovese di Romagna Superiore DOC La Spallata San Patrignano perla della Romagna, si presenta di color rosso rubino mattone con nuance granate, ha ampi archetti glicerici sul bicchiere.

All’olfatto è un profluvio di sensazioni, si apre da subito con prugna, ciliegia marasca e ribes nero, per proseguire con violetta e rosa. Si notano dopo attente ossigenazioni la nocciola e la mandorla. Chiude con nota vegetale di erba essicata di tè nero e tabacco.

Al palato La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC San Patrignano è di ottimo corpo, denso e viscoso. Risiede una componente di caramello e burro a seguito della mallolattica. Finale lungo e di ottima persistenza.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, cacciagione.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC

Prezzo CAD.

11,80

Sangiovese di Romagna Superiore DOC La Spallata San Patrignano perla della Romagna, si presenta di color rosso rubino mattone con nuance granate, ha ampi archetti glicerici sul bicchiere.

All’olfatto è un profluvio di sensazioni, si apre da subito con prugna, ciliegia marasca e ribes nero, per proseguire con violetta e rosa. Si notano dopo attente ossigenazioni la nocciola e la mandorla. Chiude con nota vegetale di erba essicata di tè nero e tabacco.

Al palato La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC San Patrignano è di ottimo corpo, denso e viscoso. Risiede una componente di caramello e burro a seguito della mallolattica. Finale lungo e di ottima persistenza.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, cacciagione.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
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Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Stile: Vino rosso fermo
Classificazione: Sangiovese di Romagna Superiore Doc
Produttore: San Patrignano
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: Sangiovese
Regione: Emilia Romagna
Altitudine: 200-300 metri sul livello del mare
Superficie del vigneto: 50 ettari
Vendemmia: settembre
Vinificazione: Segue un attento rispetto delle uve, per mantenere inalterate il più possibile le qualità peculiari e le tipicità del vitigno.
Fermentazione: inox a temperatura controllata
Affinamento In grandi botti di rovere per circa 12 mesi seguito da un ulteriore periodo in bottiglia che ne completa la maturazione.
Gradazione alcolica: 13,5 Vol.

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