Cod. Prodotto: CVN.NBB.CHV.SFG.XXX.LAP Categoria:

La Priora Sassella Valtellina Superiore DOCG

2%

Sassella Valtellina Superiore DOCG La Priora Caven alla vista si compone di un importante rosso rubino scarico con evidenti nuance granate. Ha ampi e potenti archi glicerici, sinonimo di potenza e struttura.

Al naso il bouquet è ampio, frutti rossi di bosco, lampone e mora concentrano le attenzioni. Poderosa mineralità e fini spezie ammantano regalando sensazioni di equilibrio e grande finezza.

In bocca La Priora Sassella Valtellina Superiore Caven è delicato, di grande corpo e fine trama tannica. Buona sapidità e ricca nota speziata che si conclude con una nota di vaniglia nel retrogusto.

Affina per 12 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia.

Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2009
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

La Priora Sassella Valtellina Superiore DOCG

2%

Prezzo CAD.

20,50

Sassella Valtellina Superiore DOCG La Priora Caven alla vista si compone di un importante rosso rubino scarico con evidenti nuance granate. Ha ampi e potenti archi glicerici, sinonimo di potenza e struttura.

Al naso il bouquet è ampio, frutti rossi di bosco, lampone e mora concentrano le attenzioni. Poderosa mineralità e fini spezie ammantano regalando sensazioni di equilibrio e grande finezza.

In bocca La Priora Sassella Valtellina Superiore Caven è delicato, di grande corpo e fine trama tannica. Buona sapidità e ricca nota speziata che si conclude con una nota di vaniglia nel retrogusto.

Affina per 12 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
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Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2009
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Stile: Vino rosso fermo
Classificazione: Valtellina superiore DOCG Sassella Riserva
Produttore: Caven
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: Nebbiolo
Terreno:Terreno franco-sabbioso, permeabile all’acqua, moderatamente profondo
Regione: Lombardia
Altitudine: 300- 400 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 55 quintali/ettaro
Vendemmia: settembre
Vinificazione: Fermentazione a cappello sommerso con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a temperatura controllata.
Fermentazione: inox
Affinamento: Dopo i primi frequenti e fondamentali travasi, viene posto a maturare in piccole botti di rovere francese per almeno 18 mesi e successivamente in botti grandi di rovere per un periodo ottimale. Prima di essere commercializzato affina in bottiglia per almeno 8 mesi.
Longevità: 10 anni
Gradazione alcolica:
13% Vol.

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Premi: Robert Parker: 96, Bibenda: 4 Grappoli, Gambero Rosso: 3 Bicchieri, Veronelli: 94, Vitae AIS: 3 Grappoli, Wine Spectator: 93

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