Cod. Prodotto: BRD.BRB.XXX.MNC.XXX.XXX Categoria:

La Monella Barbera Monferrato DOC

La Monella Barbera Monferrato DOC

Grappoli AIS          2012    Grappoli AIS Grappoli AIS Grappoli AIS

Veronelli               2013       86/100

 

Il Barbera Monferrato DOC La Monella Braida è di colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa. Questo barbera ben si accompagna apiatti di salumi, pastasciutte in genere e con intingoli saporiti. Perfetto con bolliti, grigliate miste, arrosti e umidi di carni rosse, e con cacciagione delicata.

Tipologia:
Classificazione:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

La Monella Barbera Monferrato DOC

Prezzo CAD.

10,80

Svuota

Grappoli AIS          2012    Grappoli AIS Grappoli AIS Grappoli AIS

Veronelli               2013       86/100

 

Il Barbera Monferrato DOC La Monella Braida è di colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa. Questo barbera ben si accompagna apiatti di salumi, pastasciutte in genere e con intingoli saporiti. Perfetto con bolliti, grigliate miste, arrosti e umidi di carni rosse, e con cacciagione delicata.

Tipologia:
Classificazione:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipologia: vino rosso vivace
Gradazione alcolica:
13,5% vol.
Zona di produzione: Regione Piemonte, Provincia di Asti Monferrato Astigiano
Uve: 100% Barbera
Contenuto: 75,0 cl
Temperatura di servizio: 10°-12° C
Abbinamenti: Perfetto con bolliti, grigliate miste, arrosti e umidi di carni rosse, e con cacciagione delicata.

Fermentazione:
fermentazione-macerazione sulle bucce per 10 giorni

Maturazione:

Affinamento per almeno 4 mesi in acciaio con presa di spuma in autoclave. Segue un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi

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