Cod. Prodotto: DFG.CHD.XXX.ENC.XXX.FUG Categoria:

La Fuga Donnafugata Chardonnay

La Fuga Donnafugata Chardonnay

Equilibrato, dal notevole spessore olfattivo e gustativo, esprime sentori di frutta esotica (ananas, mela e banana) in un contesto minerale.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020, 2021
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

La Fuga Donnafugata Chardonnay

Prezzo CAD.

12,50

Svuota

Equilibrato, dal notevole spessore olfattivo e gustativo, esprime sentori di frutta esotica (ananas, mela e banana) in un contesto minerale.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020, 2021
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Stile: Vino bianco secco e fermo
Classificazione:
Contessa Entellina DOC
Produttore:
Donnafugata
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Chardonnay
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina
Altitudine: da 200 a 600 m s.l.m.
Orografia: collinare
Suoli: franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9). Calcare totale da 20 a 35%. Ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).
Allevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio; potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta.
Densità impianto: da 4.500 a 6.000 piante per ettaro.
Rese per ettaro: circa 65 q.li/ha

Fermentazione: in acciaio, a temperatura controllata.
Affinamento: in vasca per alcuni mesi e almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Alcol: 13,3 % vol.
Acidità totale: 5,8 g/l.,
pH: 3,32

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