Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Il Brunello di Montalcino La Fuga Folonari DOCG ha un colore rosso rubino carico tendente al porpora. Al naso il bouquet è intenso, si apprezzzano frutti a bacca rossa con aromi di cuoio, incenso e sentori di cioccolata. In bocca è pulito ed austero così come nel retrogusto, con tannini moderati. Temperatura di degustazione 20/21°C. Si accompagna a tutti i tipi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Prezzo CAD.
44,00€ 33,00€
Il Brunello di Montalcino La Fuga Folonari DOCG ha un colore rosso rubino carico tendente al porpora. Al naso il bouquet è intenso, si apprezzzano frutti a bacca rossa con aromi di cuoio, incenso e sentori di cioccolata. In bocca è pulito ed austero così come nel retrogusto, con tannini moderati. Temperatura di degustazione 20/21°C. Si accompagna a tutti i tipi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Brunello di Montalcino La Fuga Folonari DOCG ha un colore rosso rubino carico tendente al porpora. Al naso il bouquet è intenso, si apprezzzano frutti a bacca rossa con aromi di cuoio, incenso e sentori di cioccolata. In bocca è pulito ed austero così come nel retrogusto, con tannini moderati. Temperatura di degustazione 20/21°C. Si accompagna a tutti i tipi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Le caratteristiche tecniche del Brunello di Montalcino La Fuga Folonari DOCG sono:
Stile: Vino Rosso fermo
Produttore: Folonari
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Sangiovese
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Regione: Toscana
Zona di produzione: Tenuta la Fuga situata nel Comune di Montalcino
Altitudine: 400 metri sul livello del mare
Orografia: collinare
Suolo: di varie origini, comunque ricchi di scheletro
Densità d’impianto: 4000/5500 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 65 quintali
Resa dell’uva: 65%
Vendemmia: Manuale, nel mese di Settembre quando le uve raggiungono la piena maturazione
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso a temperatura controllata in vinari di acciaio INOX. Macerazione sulle bucce per 15 giorni
Fermentazione malolattica: in legno
Maturazione: 36mesi in botti di rovere di Slavonia da 30/40 hl
Affinamento: in bottiglia per 12 mesi
Spesso acquistato assieme
Prezzo CAD.
44,00€ 33,00€
Spesso acquistato assieme
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