Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Pinot Nero Alto Adige DOC Jansen Ritterhof è un vino dal colore rosso granato. Al naso spiccano note di frutta a bacca rossa e di spezie. In bocca è armonico e vellutato, buona la sapidità con leggere sfumature vanigliate. Ottimo da abbinare a piatti di cacciagione, carni rosse e arrosti,
Prezzo CAD.
19,70€
Pinot Nero Alto Adige DOC Jansen Ritterhof è un vino dal colore rosso granato. Al naso spiccano note di frutta a bacca rossa e di spezie. In bocca è armonico e vellutato, buona la sapidità con leggere sfumature vanigliate. Ottimo da abbinare a piatti di cacciagione, carni rosse e arrosti,
Resa: 65 hl/ettaro.
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige
Vigneti: Le uve provengono dalle zone di Gries vicino a Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni sabbiosi ed argillosi a un’altitudine da 450 a 600 metri s.l.m. circa
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto della maturazione (generalmente da inizio a metà Settembre). Segue pressatura e fermentazione a cappello, per un periodo di 12 giorni circa, ad una temperatura costante di 28°C. Segue affinamento in grandi botti di legno e in piccole barrique francesi.
Spesso acquistato assieme
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