Cod. Prodotto: SMZ.MLV.SVG.SIT.XXX.XXX Categoria:
San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Salento IGP

Il Pumo Sauvignon Malvasia Salento IGP San Marzano

Il Pumo Sauvignon Malvasia Salento IGP San Marzano

San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Salento IGP

Colore giallo paglierino dai riflessi verdolini;
Profumo floreale riconducibile alla ginestra e fruttato riconducibile agli agrumi e alla frutta esotica.
Vino dalla buona spalla acida, fresco e minerale.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Il Pumo Sauvignon Malvasia Salento IGP San Marzano

San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia Salento IGP

Prezzo CAD.

8,60

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Colore giallo paglierino dai riflessi verdolini;
Profumo floreale riconducibile alla ginestra e fruttato riconducibile agli agrumi e alla frutta esotica.
Vino dalla buona spalla acida, fresco e minerale.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Vigneti selezionati nella zona di San Marzano (Salento – Puglia)
Altimetria: 100 metri sul livello del mare
Vendemmia: Seconda e terza settimana di Agosto
Densità d’impianto: 4.000 viti per ettaro
Temperatura di servizio: 12°-14° C
Vinificazione: criomacerazione in pressa per 6-8 ore e successiva pressatura soffice delle vinacce. segue decantazione statica e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 11°C
Affinamento: in acciaio.

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