Cod. Prodotto: CDF.TUR.CHD.BRT.XXX.XXX Categoria:

Il Pratto Ca Dei Frati

Il Pratto Ca’ Dei Frati ha un colore giallo paglierino tenue, lucido e di estrema limpidità. Al naso il profumo è ampio, avvolgente, di fiori primaverili frutta tropicale accompagnata da leggere note minerali che lo esaltano. In bocca è ricco e armonico, dolce nell’accarezzare le papille gustative, l’acidità e la sapidità gli conferiscono un perfetto equilibrio dove sono spicca le note di frutta tropicale anticipate dal profumo.

Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019, 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Il Pratto Ca Dei Frati

Prezzo CAD.

Il Pratto Ca’ Dei Frati ha un colore giallo paglierino tenue, lucido e di estrema limpidità. Al naso il profumo è ampio, avvolgente, di fiori primaverili frutta tropicale accompagnata da leggere note minerali che lo esaltano. In bocca è ricco e armonico, dolce nell’accarezzare le papille gustative, l’acidità e la sapidità gli conferiscono un perfetto equilibrio dove sono spicca le note di frutta tropicale anticipate dal profumo.

PRODOTTO ESAURITO
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Annata: 2019, 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml


Altitudine:
200 – 250 metri sul livello del mare
Composizione del terreno: calcareo – argilloso
Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio
Resa per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: Turbiana e Chardonnay sono vinificati in acciaio ed affinati in barrique. Il Sauvignon Blanc è affinato solo in acciaio
Malolattica: viene svolta in barrique per Turbiana e Chardonnay. Non viene svolta per il Sauvignon Blanc
Affinamento ed evoluzione: in barrique per 12 mesi per turbiana e chardonnay. Solo aciaio per il Sauvignon Blanc
Acidità Totale: 6,60 g/l
Acidità volatile: 0,35 g/l
pH: 3,10
Estratto Secco: 21,5 g/l

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