Cod. Prodotto: FIR.GLL.XXX.SIC.XXX.XXX Categoria:

Grillo Caeles

Grillo Caeles Firriato
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019, 2020
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Grillo Caeles

Grillo Caeles Firriato

Prezzo CAD.

10,50

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
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Informazioni aggiuntive

Annata: 2019, 2020
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml


Zona di produzione:
 Tenuta di Borgo Guarini 
Terreno: 
franco-argilloso a matrice carbonatica
Esposizione: nord
Sistema allevamento: controspalliera a potatura mista
Vendemmia: manuale a fine agosto-inizio settembre
Vinificazione:
 pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C; sosta a contatto con le fecce nobili (“sur lie”) per 3 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento: in bottiglia per 2 mesi
Temperatura di servizio: 12° C
Filosofia produttiva: vino Biologico

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