Cod. Prodotto: FIR.GLL.XXX.SIC.XXX.ALT Categoria:

Grillo Altavilla della Corte

Grillo Altavilla della Corte Firriato
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Grillo Altavilla della Corte

Grillo Altavilla della Corte Firriato

Prezzo CAD.

8,50

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
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Annata: 2020
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml


Zona di produzione:
 Tenuta Borgo Guarini – Agro di Trapani 
Terreno: 
medio impasto tendente all’argilloso
Altimetria: 250 metri s.l.m.
Esposizione: ovest
Sistema allevamento: controspalliera a cordone speronato
Vendemmia: manuale a fine agosto/inizio settembre
Vinificazione:
 pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C per circa 15-18 giorni; sosta a contatto con le fecce nobili (“sur lie”) per 3 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento: in bottiglia per 2 mesi
Temperatura di servizio: 10-12° C

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