Cod. Prodotto: CVN.NBB.CHV.WSG.XXX.GIU Categoria:

Giupa Valtellina Superiore DOCG

11%

Valtellina Superiore DOCG Giupa Caven ha un colore rosso rubino brillante che con l’invecchiamento tende al granata. Profumo di frutti di bosco. Sapore morbido, fresco, asciutto, sapido, rotondo e persistente.

Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2010
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Giupa Valtellina Superiore DOCG

11%

Prezzo CAD.

24,00

Valtellina Superiore DOCG Giupa Caven ha un colore rosso rubino brillante che con l’invecchiamento tende al granata. Profumo di frutti di bosco. Sapore morbido, fresco, asciutto, sapido, rotondo e persistente.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
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Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2010
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Stile: Vino rosso fermo
Classificazione: Valtellina superiore DOCG Riserva
Produttore: Caven
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: Nebbiolo
Terreno:Terreno franco-sabbioso, permeabile all’acqua, moderatamente profondo
Regione: Lombardia
Altitudine: 300- 400 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 60 quintali/ettaro
Vendemmia: settembre
Vinificazione: Fermentazione a cappello sommerso con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a temperatura controllata.
Fermentazione: inox
Affinamento: Dopo i primi frequenti e fondamentali travasi, viene posto a maturare in piccole botti di rovere francese per almeno 18 mesi e successivamente in botti grandi di rovere per un periodo ottimale. Prima di essere commercializzato affina in bottiglia per almeno 8 mesi.
Longevità: 10 anni
Gradazione alcolica:
13% Vol.

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