Produttore: Weger
Tipologia: vino bianco secco aromatico molto profumato
Classificazione: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Località Cornaiano, Provincia di Bolzano, Trentino Alto Adige
Uve: 100% Gewurztraminer
Contenuto: 0,75 l
Altitudine: 435 metri sul livello del mare. Ottima esposizione solare
Resa per ettaro: 70 quintali/ettaro
Vinificazione: La vendemmia avviene nella seconda metà di settembre. Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano e direttamente sul vigneto.
Segue una breve macerazione a freddo con le bucce per qualche ora (circa 6), la pressatura soffice ed infine la fermentazione a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento: il vino matura per 10 mesi in botti di rovere francese (tonneaux) da 500 litri. Segue ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia
I vini della linea “Maso delle Rose”  provengono dalle uve selezionate dei migliori vigneti della tenuta. Sull´etichetta “Maso della rose” si trova la riproduzione di una rosa, insegna di un altro stemma della casa Weger, riportato anche sul portale della casa madre dei Weger.
I vini “Maso delle Rose” maturano in piccoli fusti di legno di rovere francese e si caratterizzano principalmente per armonia ed eleganza. Frutto di una accurata selezione del grappolo e di una esperienza che si rinnova pazientemente di anno in anno.
Abbinamento: Ottimo vino da aperitivo. Si sposa molto bene con formaggi sia a pasta morbida che stagionati ed a pasta dura. L’abbiamo provato con spaghetti alla bottarga di muggine e l’abbinamento è stato eccellente
Come servirlo: In calici slanciati e di buona ampiezza in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Può essere stappato al momento. Ottimo a 12°C.