Descrizione prodotto
Tipo: bianco – fermo – aromatico
Uve: Gewurztraminer
Denominazione: Alto Adige DOC
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Durer-Weg5
Regione: Alto Adige
Zona geografica: vigneti collinari con esposizione Sud Sud-Ovest a Salorno Frazione Pochi
Altitudine media: 350-400 metri sul livello del mare
Sistema di coltivazione: pergola e spalliera
Terreno: franco, franco-sabbioso
Età delle vigne: fino a 35 anni
Gradazione alcolica: 13,5%
Acidità: 5,1 g/litro
Estratto secco: 21 g/l
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata di 18° C in acciaio. Il vino viene lasciato affinare sulle fecce nobili fino all’imbottigliamento.
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