CAUSA AGGIORNAMENTO DEL MAGAZZINO LE SPEDIZIONI RIPRENDERANNO IL 30 LUGLIO

Cod. Prodotto: CBN.CHD.XXX.FTG.BRT.XXX

Franciacorta Saten Brut

18%
Castello Bonomi Franciacorta DOCG Brut Saten

Grappoli AIS        2012    Grappoli AIS Grappoli AIS Grappoli AIS Grappoli AIS

Gambero Rosso   2012       Gambero Rosso Gambero Rosso

Veronelli             2012        91/100

Colore

Lucido paglierino, con perlage tipicamente delicato ma ben persistente in bocca

Profumo

Sottile e delicato, note di fiori bianchi e mielato da acacia, sentori di ananas e mela.

Sapore

In bocca è giustamente morbido, delicato, setoso e con un bell’equilibrio tra struttura e acidità.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Peso: N/A
Volume Bottiglia: 750 ml
Annata: 0
Gradazione alcolica: 0,0%

Franciacorta Saten Brut

18%
Castello Bonomi Franciacorta DOCG Brut Saten

Prezzo CAD.

28,50

Grappoli AIS        2012    Grappoli AIS Grappoli AIS Grappoli AIS Grappoli AIS

Gambero Rosso   2012       Gambero Rosso Gambero Rosso

Veronelli             2012        91/100

Colore

Lucido paglierino, con perlage tipicamente delicato ma ben persistente in bocca

Profumo

Sottile e delicato, note di fiori bianchi e mielato da acacia, sentori di ananas e mela.

Sapore

In bocca è giustamente morbido, delicato, setoso e con un bell’equilibrio tra struttura e acidità.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Peso: N/A
Volume Bottiglia: 750 ml
Annata: 0
Gradazione alcolica: 0,0%

Tipologia: Franciacorta Metodo classico
Classificazione: Franciacorta DOCG
Produttore: 
Castello Bonomi
Regione: 
Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Brescia – areale di Monte Orfano
Uve: 100% Chardonnay
Gradazione: 12,5% Vol.
Contenuto:
 75,0 cl
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: rigorosamente a mano in piccola casse per permettere alle uve di arrivare perfette alla spremitura
Vinificazione: Pressatura soffice al fine di estrarre solo il mosto fiore. Una parte dello Chardonnay fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Una parte viene fatta invece fermentare in piccole botti di rovere. Dopo l’affinamento di almeno 8 mesi, i due vini vengono assemblati. Segue rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Franciacorta ed affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 30 mesi. Dopo la sboccatura viene eseguito un ulteriore affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

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