Descrizione
- Categoria: Vino Rosso
- Denominazione: Rosso di Montepulciano D.O.C.
- Vitigno: Sangiovese
- Vitigno: Syrah
- Produttore Bindella
- Regione: Toscana
- Annata: 2018
- Bottiglia Volume: 750 ml
- Gradazione Alcolica: 13%
Zona di produzione: Provincia di Siena, Montepulciano
Altitudine: 275-415 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: sabbioso argilloso e limoso argilloso
Età media delle viti: 17-28 anni
Resa: 70-80 quintali/ettaro
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Vendemmia: la raccolta è selezionata e accurata delle uve migliori.
Vinificazione: la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata tra 21-23° con una macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
Affinamento: la maturazione avviene per 6 mesi in acciaio e altri 3 mesi in bottiglia.
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