Ferrari Perlè Brut Trento DOC

25,00€ 22,90€

Grappoli AIS        2009           

Gambero Rosso   2009           

Espresso             2009              

Veronelli            2009          92/100

Wine Spectator  2007        91/100

Ferrari Perlè Brut Trento DOC alla vista si dona un importante giallo paglierino morbido, con ricami verde tenue. Lunghi percorsi di spuma con elegante perlage fine e molto persistente.

Al naso pervade da subito la finezza di gelsomino e biancospino. asciutto, ricco e diritto. Tenui note di gesso e pietra focaia si alternano tra loro. Dopo attente ossigenazioni si aprono note di menta e timo.

Al palato Ferrari Perlè Brut Trento DOC è di ottimo corpo, fine acidità ed imperituro assetto acido-tannico. Lungo, caldo e setoso nell’avvolgenza del volume carbonico al palato. Riposa per 60 mesi sui lieviti.