Cod. Prodotto: MLZ.NDV.PRC.SIC.XXX.FNC
Fancello Sicilia DOC G. Milazzo Terre della Baronia

Fancello Sicilia DOC

Fancello Sicilia DOC

Fancello Sicilia DOC G. Milazzo Terre della Baronia
Tipologia:
Classificazione:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Fancello Sicilia DOC

Fancello Sicilia DOC G. Milazzo Terre della Baronia

Prezzo CAD.

16,30

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Tipologia:
Classificazione:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso
Denominazione: Sicilia DOP
Uve: Nero D’Avola, Perricone
Produttore: G. Milazzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Caratteristiche del terreno: versante inferiore profondo molto organico – altopiano di origine marnosa ricco di argilla, ad alto contenuto calcareo e scheletro
Vendemmia: manuale in piccole cassette a settembre
Sistema allevamento: guyot
Vinificazione: a seguito di diraspatura avviene macerazione in ambiente termo-controllato freddo per circa 24/48 ore. Fermentazione in acciaio inox per 7 giorni con rimontaggi giornalieri
Affinamento: in barrique ed acciaio inox per complessivi 12 mesi, a cui seguono alcuni mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14.5% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Abbinamento cibo-vino: Affettati e salumi, risotto ai funghi, pasta all’amatriciana, cotoletta alla milanese, tagliata di manzo
Filosofia produttiva:
 biologico

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