Etna Rosso DOC Calderara Sottana
Calderara Sottana Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere ha un colore rosso rubino tenue con riflessi mogano. Al naso un bouquet di profumi floreali e speziati tra i quali si riconoscono amarena, note di tabacco. In bocca è aromatico e austero al contempo, i tannini ben amalgamati dalla lunga maturazione in barriques, il finale lungo e piacevolissimo.
Ottimo da abbinare a ragù di carni bianche, agnello al forno, formaggi stagionati.
Informazioni aggiuntive
Etna Rosso DOC Calderara Sottana
Prezzo CAD.
Calderara Sottana Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere ha un colore rosso rubino tenue con riflessi mogano. Al naso un bouquet di profumi floreali e speziati tra i quali si riconoscono amarena, note di tabacco. In bocca è aromatico e austero al contempo, i tannini ben amalgamati dalla lunga maturazione in barriques, il finale lungo e piacevolissimo.
Ottimo da abbinare a ragù di carni bianche, agnello al forno, formaggi stagionati.
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Informazioni aggiuntive
Tipologia: vino rosso secco
Cantina: Tenuta delle Terre Nere
Classificazione: Etna DOC
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccino
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Contrada Calderara, Comune di Randazzo
Nome del vigneto: Calderara
Età delle viti: Vigne vecchissime con età compresa tra i 50 ed i 100 anni
Altitudine: 600-700 metri sul livello del mare
Esposizione: versante Nord dell’Etna
Resa per ettaro: 50 quintali/ettaro
Sistema di allevamento: alberello tradizionale dell’Etna convertito a spalliera
Caratteristiche del terreno: vulcanico, poco profondo, molto ricco di pietre e di scheletro
Gradazione alcolica: 14,0% Vol.
Vendemmia: seconda decade di Ottobre
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata a 26° – 28° C
Macerazione: a contatto con le bucce per 10-12 giorni
Affinamento: 18 mesi in barrique, tonneau e botte grande di Rovere Francese (20% legno nuovo)
Spesso acquistato assieme
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