Etna Bianco DOC Carricante Cottanera
Il vino Etna Bianco DOC Cottanera è un grande bianco frutto di una selezionata scelta di uve di carricante. Gli aromi sono variegati e spaziano dagli agrumi freschi (soprattutto il pompelmo) a note leggermente vegetali e, soprattutto con l’invecchiamento, acquisiscono caratteri tipici di idrocarburi. L’evoluzione riduttiva si manifesta con note minerali del tipo “pietra focaia” che svaniscono nel bicchiere lasciando spazio all’originalità. All’assaggio ha grande corpo ben sorretto dall’acidità che conferisce alla degustazione una rara freschezza e lunghezza.
Informazioni aggiuntive
Etna Bianco DOC Carricante Cottanera
Prezzo CAD.
14,50€
Il vino Etna Bianco DOC Cottanera è un grande bianco frutto di una selezionata scelta di uve di carricante. Gli aromi sono variegati e spaziano dagli agrumi freschi (soprattutto il pompelmo) a note leggermente vegetali e, soprattutto con l’invecchiamento, acquisiscono caratteri tipici di idrocarburi. L’evoluzione riduttiva si manifesta con note minerali del tipo “pietra focaia” che svaniscono nel bicchiere lasciando spazio all’originalità. All’assaggio ha grande corpo ben sorretto dall’acidità che conferisce alla degustazione una rara freschezza e lunghezza.
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Informazioni aggiuntive
Tipologia: vino bianco secco
Classificazione: Etna DOC
Uve: 100% Carricante
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Castiglione di Sicilia
Nome del vigneto: Iannazzo
Altitudine: 700 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 90 quintali/ettaro
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di piante per vigneto: 5.700 piante per ettaro
Gradazione: 12,5% Vol.
Ph: 3,3
Acidità Totale: 7,2 grammi/litro
Residuo zuccherino: 7,5 grammi/litro
Caratteristiche del terreno: lavico – alluvionale
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata a 17° C
Macerazione: a freddo in pressa per 24 ore
Affinamento: in acciaio sui lieviti
Spesso acquistato assieme
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Vino Bianco
Premi: Gambero Rosso: 3 Bicchieri, Bibenda: 4 Grappoli, Veronelli: 93, Vitae AIS: 3 Grappoli
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