Cod. Prodotto: SMZ.PRM.NGR.XXX.XXX.C50 Categoria: Vino Rosso

Collezione 50 San Marzano

Collezione 50 Vino Rosso d’Italia San Marzano alla vista si dona un color rosso rubino mattone con unghia violacea, viscoso e con lunghi archetti di glicerina sul bicchiere.

All’esame olfattivo è di ampio spettro, confettura di ciliegia e prugna cotta regnano nello spettro del fruttato, lunghi percorsi di cannella e noce moscata si uniscono a pietra focaia e tenui richiami di cioccolato fondente.

Al palato Collezione 50 vino rosso d’Italia San Marzano ha gran corpo, ben sorretto da tannino gentile, denso e succoso. Ha morbidi richiami mandorlati e chiude lungo su una scia di legno di sandalo.

Tipologia: Vino Rosso

Produttore: San Marzano

Vitigni: Negroamaro, Primitivo

Zona di produzione: Puglia

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 14,0%

Volume Bottiglia: 3000 ml, 1500 ml

Annata: Senza Annata

Collezione 50 San Marzano

Prezzo CAD.

46,40€ – 98,00€

Collezione 50 Vino Rosso d’Italia San Marzano alla vista si dona un color rosso rubino mattone con unghia violacea, viscoso e con lunghi archetti di glicerina sul bicchiere.

Tipologia: Vino Rosso

Produttore: San Marzano

Vitigni: Negroamaro, Primitivo

Zona di produzione: Puglia

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 14,0%

Volume Bottiglia: 3000 ml, 1500 ml

Annata: Senza Annata

Zona di produzione: Vigneti selezionati nella Contrada di Monte La Conca, a cavallo tra il territorio di San Marzano e Sava
Altimetria: 100 metri sul livello del mare
Densità di impianto: 4.500 viti/ettaro
Vendemmia: Settembre
Sistema di allevamento: alberello con viti di età non inferiore a 50 anni
Produzione media per pianta: 1 kg/pianta
Temperatura di servizio: 18° C
Vinificazione: le uve vengono raccolte a mano in piccole ceste.
Macerazione: 18 giorni su 80% della massa, 25 giorni su 20% della massa (con lieviti indigeni selezionati in vigna)
Fermentazione: a temperatura controllata 24° – 26° C
Affinamento: 12 mesi in barrique di pregiati legni francesi e americani.