Cod. Prodotto: CSZ.PNR.XXX.XXX.BRT.XXX Categoria:

Cuvée Brut ROSE’

23%

Cuvée Brut Rosé Cesarini Sforza alla vista si dona un tenue rosso fuoco scarico, con ampia presa di spuma fine e sottile.

Al naso emergono varie note varietali, da rosa rossa a gelsomino che compongono finezza e sinuosità, ad ampie ventate di mallo e ribes nero. Decisa alcolicità sorregge e preserva la freschezza che inebria il naso.

In bocca Cesarini Sforza Brut Cuvèe Rosè è lungo ed armonico. Di trama tannica sottile e ben delineata, riempie di calore il sorso. Preserva mineralità, frutta candita e dolce nota vanigliata in chiusura.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 12,0%
Volume Bottiglia: 750 ml
Annata: Senza Annata

Cuvée Brut ROSE’

23%

Prezzo CAD.

9,60

Cuvée Brut Rosé Cesarini Sforza alla vista si dona un tenue rosso fuoco scarico, con ampia presa di spuma fine e sottile.

Al naso emergono varie note varietali, da rosa rossa a gelsomino che compongono finezza e sinuosità, ad ampie ventate di mallo e ribes nero. Decisa alcolicità sorregge e preserva la freschezza che inebria il naso.

In bocca Cesarini Sforza Brut Cuvèe Rosè è lungo ed armonico. Di trama tannica sottile e ben delineata, riempie di calore il sorso. Preserva mineralità, frutta candita e dolce nota vanigliata in chiusura.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 12,0%
Volume Bottiglia: 750 ml
Annata: Senza Annata

MetodoCharmat

Tipologia: Brut

Vitigno100% Pinot Nero

Composizione del terrenoTerreni strutturati, franco-argillosi, profondi, ricchi di scheletro da dolomia (siltiti del Werfen); in parte su terreni poco profondi, meno strutturati, calcarei da detriti di scaglia bianca e grigia, ben drenati. Terreni sciolti fluvio-glaciali da disfacimenti di rocce porfiriche, poco strutturati, sabbiosi

Forma di allevamento: Pergola semplice o guyot

Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha

Vinificazione: Raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice di uve intere, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sulle lisi per 3 mesi circa, 5 mesi di permanenza sui lieviti dopo la rifermentazione in autoclave.

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