Descrizione
Tipologia: vino rosso fermo
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Uve: 50% Sangiovese, 50% Merlot
Contenuto: 75,0 cl
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Abbinamenti gastronomici: Si abbina egregiamente a primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura..
Vinificazione e affinamento: Le uve sono vinificate a temperatura controllata (25-30°C) in tini d’acciaio per 7-8 giorni. Al termine della fermentazione malolattica il vino è affinato in barriques di rovere francese per un periodo di circa 2 mesi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.