Cod. Prodotto: RSZ.SVG.PBI.LLC.XXX.XXX Categoria:

Col Disore Collio DOC

Collio Bianco DOC Col Disore Russiz Superiore alla vista si adorna di un giallo paglierino con richiami oro lucido. Perfetta carica glicerinica sul bicchiere.
Bouquet ricco di aromi di macchia mediterranea, erba tagliata e timo impreziosiscono donando freschezza. Molto fine e setoso, caprifoglio, biancospino e fiori d’arancio regalano emozioni senza tempo.
Al palato Col Disore Collio Bianco Russiz superiore è di ottimo corpo, finissima trama tannica e perfetto rapporto acido-sapido. Finale avvolgente, lungo e con un percorso di ricca mineralità, emergono sentori di pietra focaia e sasso bagnato.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Col Disore Collio DOC

Prezzo CAD.

Collio Bianco DOC Col Disore Russiz Superiore alla vista si adorna di un giallo paglierino con richiami oro lucido. Perfetta carica glicerinica sul bicchiere.
Bouquet ricco di aromi di macchia mediterranea, erba tagliata e timo impreziosiscono donando freschezza. Molto fine e setoso, caprifoglio, biancospino e fiori d’arancio regalano emozioni senza tempo.
Al palato Col Disore Collio Bianco Russiz superiore è di ottimo corpo, finissima trama tannica e perfetto rapporto acido-sapido. Finale avvolgente, lungo e con un percorso di ricca mineralità, emergono sentori di pietra focaia e sasso bagnato.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Acidità Totale: 5,6 gr/lit
Residuo zuccherino: 3 g/
lZona di produzione: Friuli Venezia Giulia comune di Capriva del Friuli, con altitudine di 80 metri sul livello del mare.
Terreno: Collinare, costituito durante l’eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.
Modalità di raccolta: Manuale
Epoca di vendemmia: Primi di Settembre
Vinificazione e fermentazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che ne consente la separazione dalle bucce. La fermentazione avviene in botti di legno da 15-30 hl.
Affinamento: Il vino viene poi lasciato riposare per almeno 12 mesi sui lieviti ed un anno in bottiglia.

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Premi: Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89, Luca Maroni: 88

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