Descrizione
Tipologia: vino bianco fermo
Classificazione: Alto Adige DOC
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Zona di produzione: Terlano BZ (Trentino Alto Adige)
Uve: 100% Chardonnay
Contenuto: 75,0 cl
Note: Un classico in una zona dove ormai è perfettamente integrato da decenni, oltre ai sentori varietali si colglie anche il terroir.
Vinificazione e affinamento: Dopo una attenta vinificazione in bianoc avviene la fermentazione in acciao a temperatura controllata, matura sui lieviti fini per 6 mesi.
Abbinamento: Si sposa bene con antipasti, preparazione a base di pesce e primi piatti.
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