Descrizione prodotto
Stile: Vino bianco fermo
Classificazione: Alto Adige DOC
Produttore: Weger
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Chardonnay
Zona di produzione: Collina d’Oltradige
Altimetria: 435 metri sul livello del mare con ottima esposizione solare
Sistema di allevamento: pergola
Resa: 100 quintali/ettaro
Epoca di raccolta: Metà – fine Settembre
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di Servizio: 10°-12°°C. – Servire in un ampio calice di cristallo
Abbinamento: Ottimo in abbinamento ad antipasti leggeri, frutti di mare e carni bianche
Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; fermentazione controllata a freddo ed affinamento in acciaio INOX
Sistema di controllo delle temperature: Vasche in acciaio INOX a temperatura controllata.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.