Cerasuolo di Vittoria Planeta
Il Cerasuolo di Vittoria Planeta DOCG è di color rosso rubino con tenui riflessi amarena. Al naso è un vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno. In bocca piace moltissimo anche per le sue note carnose e pepate. Il vino rispecchia le percezioni olfattive e così ritroviamo felicemente il pepe nero che si mescola alla carruba e alle amarene dolci. Palato scattante con un finale molto sapido e tondo con note di gelso.
Informazioni aggiuntive
Cerasuolo di Vittoria Planeta
Prezzo CAD.
12,50€
Il Cerasuolo di Vittoria Planeta DOCG è di color rosso rubino con tenui riflessi amarena. Al naso è un vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno. In bocca piace moltissimo anche per le sue note carnose e pepate. Il vino rispecchia le percezioni olfattive e così ritroviamo felicemente il pepe nero che si mescola alla carruba e alle amarene dolci. Palato scattante con un finale molto sapido e tondo con note di gelso.
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Informazioni aggiuntive
Stile: Vino rosso fermo
Produttore: Planeta
Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 60% Nero d’Avola, 40% Frappato
Regione: Sicilia
Vigneto: Dorilli, Mogli
Orografia: collinare 60 metri sul livello del Mare
Caretteristiche del terreno: tessitura sabbiosa. Sabbie rosse originatesi dai cosiddetti terrazzi marini e profonde circa 1 metro
Sistema di allevamento: Controspalliera, Cordone Speronato
Densità per ettaro: 4.500 piante per ettaro
Resa per ettaro e ceppo: 70 quintali /ettaro; 1,5 Kg/ceppo
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Acidità Totale: 5,45
pH: 3,45
Vendemmia: 20 Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso, macerazioni a 25°C a temperatura controllata per 8 giorni in vinificatori Inox; fermentazione alcolica e malolattica totale in vasche di acciaio.
Affinamento: 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio
Abbinamento: In stagione, perfetto con un trancio di tonno appena scottato, con dei funghi trifolati o della cacciagione da piuma, la sua armonia con pizze invece sorprende tutto l’anno.
Spesso acquistato assieme
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