Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Caterina Zardini Amarone Classico Riserva
20%
L’Amarone Classico Riserva Campagnola Valpolicella DOC Caterina Zardini ha un colore rosso rubino carico con venature granate. Grande ricchezza e varietà di aromi. Profumo etereo, Fragrante, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e vaniglia. Sapore pieno, caldo, vellutato e morbido con richiami di spezie e caffè su un fondo piacevolmente amarognolo. Lungo ed elegante il finale. Affinato per 18 mesi in Barriques nuove di rovere di Allier.
Tipologia: Vino Rosso
Classificazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.
Produttore: Campagnola
Zona di produzione: Veneto
Informazioni aggiuntive
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 15,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Caterina Zardini Amarone Classico Riserva
20%
Prezzo CAD.
37,00€
L’Amarone Classico Riserva Campagnola Valpolicella DOC Caterina Zardini ha un colore rosso rubino carico con venature granate. Grande ricchezza e varietà di aromi. Profumo etereo, Fragrante, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e vaniglia. Sapore pieno, caldo, vellutato e morbido con richiami di spezie e caffè su un fondo piacevolmente amarognolo. Lungo ed elegante il finale. Affinato per 18 mesi in Barriques nuove di rovere di Allier.
PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Tipologia: Vino Rosso
Classificazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.
Produttore: Campagnola
Zona di produzione: Veneto
Informazioni aggiuntive
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 15,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Acidità Totale: 5,9 g/l
Residuo Zuccherino: 7,5 g/l
Estratto secco netto: 35 g/l
Ph: 3,67
Zona di produzione: Provincia di Verona, Valpolicella, colline di Negrar
Altitudine: 300 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: limo-argilloso a tratti calcareo
Età vigne: 15 – 25 anni
Densità di impianto: 3.300 – 4.000 viti per ettaro
Resa media per ettaro: 50 HL
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale solo dei migliori grappoli a inizio Ottobre
Vinificazione:
Appassimento in fruttaio da fine Settembre fino a Dicembre/Gennaio, con calo naturale del 35-40% in peso.
Pigiatura soffice delle uve appassite in Febbraio. Fermentazione a temperatura controllata e macerazione per 30 giorni, dei quali 12 a freddo.
Il vino ottenuto è affinato per 18 mesi in botti di Rovere di Allier. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 6 mesi.
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Prezzo CAD.
37,00€
PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
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