Cod. Prodotto: ADL.GLR.GLR.CAG.XXX.XXX Spumanti

Cartizze Superiore DRY Andreola

Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, fragrante, varietale con aromi di pere, agrumi, pesche, canditi e note mandorlate. Al palato è fresco, morbido, cremoso, suadente e potente, quasi “grasso”. Buona sapidità e mineralità.

Tipologia: Spumanti

Classificazione: Cartizze Superiore Valdobbiadene D.O.C.G.

Produttore: Andreola

Vitigni: Glera, Glera 2

Zona di produzione: Veneto

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020

Gradazione alcolica: 11,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Cartizze Superiore DRY Andreola

Prezzo CAD.

18,50€

Tipologia: Spumanti

Classificazione: Cartizze Superiore Valdobbiadene D.O.C.G.

Produttore: Andreola

Vitigni: Glera, Glera 2

Zona di produzione: Veneto

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020

Gradazione alcolica: 11,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Zona geografica: Valdobbiadene
Altitudine media: 350 metri sul livello del mare
Tipologia del terreno: argilloso con sottosuolo di arenaria
Sistema di allevamento: cappuccina modificato
Residuo zuccherino: 26 g/l
Vendemmia: Manuale, prima decade di Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in bianco con pressatura soffice
Fermentazione: acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.
Spumantizzazione: metodo Charmat Martinotti, presa di spuma 30 giorni;
Affinamento: 3 mesi in bottiglia.