Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Conti Zecca Cantalupi Riserva Salice Salentino DOC ha un colore rosso rubino intenso cone tendenza ad assumere con l’invecchiamento gradevoli rossi granata. Aromi di piccoli frutti rossi e di spezie. Sapore armonico, vellutato e giustamente tannico. Corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente. Affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere da 30 hl.
Prezzo CAD.
10,50€
Conti Zecca Cantalupi Riserva Salice Salentino DOC ha un colore rosso rubino intenso cone tendenza ad assumere con l’invecchiamento gradevoli rossi granata. Aromi di piccoli frutti rossi e di spezie. Sapore armonico, vellutato e giustamente tannico. Corpo ricco e ben strutturato. Finale persistente. Affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere da 30 hl.
Tipologia del Terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione soffice per 12 giorni alla temperatura di 25-28°C
Affinamento: almeno 12 mesi in botti di rovere da 30 hl
Zona di produzione: Salice Salentino (LE)
Abbinamento: Ottimo se bevuto in abbinamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere ed, in particolare, cacciagione, formaggi.
Spesso acquistato assieme
Prezzo CAD.
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Spesso acquistato assieme
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