Descrizione
- Categoria: Vino Bianco
- Denominazione: Orvieto D.O.C.
- Vitigno: Grechetto
- Vitigno: Trebbiano Toscano o Procanico
- Produttore Antinori
- Regione: Umbria
- Annata: 2019
- Bottiglia Volume: 750 ml
- Gradazione Alcolica: 13%
Vinificazione:
Questo vino viene prodotto con uve della zona di Orvieto.
Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto viene fatto decantare ad una temperatura di circa 10°C, in seguito viene passato in acciaio e qui fermenta a temperatura di max 18 gradi. In seguito viene riportato a 10 gradi per mantenerne la fragranza, infine viene filtrato e imbottigliato.
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