Cod. Prodotto: ARN.SNG.XXX.RTC.XXX.XXX
Brunello di Montalcino Argiano

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

13%
Brunello di Montalcino Argiano
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2015, 2016
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Brunello di Montalcino

13%
Brunello di Montalcino Argiano

Prezzo CAD.

48,00

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Informazioni aggiuntive

Annata: 2015, 2016
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Le caratteristiche tecniche per Brunello di Montalcino Argiano sono:

Stile: vino rosso fermo
Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG
Produttore: Argiano
Contenuto: 0,75 L
Vitigno: Sangiovese grosso
Regione: Toscana
Vigneti: nella tenuta di Argiano a 300 mslm
Vendemmia: tra la metà di settembre e la metà di ottobre
Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazioni di 2/3 settimane
Affinamento: primo anno in barrique e tonneau francesi, secondo anno in botti grandi di rovere di Slavonia
Gradazione alcolica: 14% Vol

Il Brunello di Montalcino Argiano è un vino rosso fermo di corpo e struttura, rinomato e conosciuto anche all’estero in quanto rappresenta in pieno tutta l’italianità nell’arte della viticultura: nasce presso le cantine Argiano in piena Toscana, nella fattispecie a Montalcino in provincia di Siena, una zona da sempre dedita alla produzione di questo saporito vino, emblematico della sua categoria d’appartenenza. Le migliori uve, ovvero le nobili Sangiovese Grosso, sono selezionate accuratamente e raccolte manualmente durante la vedemmia, che avviene tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre: la vinificazione procede tradizionale in rosso, con una macerazione della durata di ben tre settimane e con una fermentazione a contatto con le bucce e ben chiuse in tini di acciaio inox. L’affinamento è molto interessante e peculiare, una scelta che porta all’intensità e alle sfaccettature per cui il Brunello di Montalcino è amato: il primo anno il vino riposa in barrique e tonneaux francesi per rafforzare la struttura, poi un ulteriore anno in grandi botte in rovere di Slavonia per permettere al vino di equilibrarsi e stabilizzarsi nel suo proverbiale spettro organolettico. Al naso, infatti, si apre con note di frutti rossi e ciliegia, nuances speziate e boisè: un profilo olfattivo caldo, elegante e accattivante. L’assaggio è simile, di conseguenza: tannini setosi, lungo e molto persistente, sfaccettato e importante. A tavola può essere esaltato solo da piatti ricchi e sapidi, dall’aperitivo ai secondi e nello specifico si parla sicuramente di formaggi stagionati e salumi, fritti, rustici, torte salate, pasta fresca ripiena o condita con salse e ragù, secondi piatti arrosto con carni bianche e rosse, selvaggina. Servilo in calice ampio e alla temperatura di 16°C, per concentrare gli aromi importanti verso il naso e non disperderli. Il Brunello di Montalcino è un ottimo investimento date le elevate capacità di invecchiamento se tenuto in cantina, così come un perfetto dono da portare a casa di amici per un’occasione speciale.

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