Cod. Prodotto: BST.SNG.XXX.BUG.XXX.XXX Categoria:
Brunello di Montalcino 1983 Biondi Santi

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino 1983 Biondi Santi

Colore Rosso Rubino brillante intenso. Profumo armonico con sentori di vaniglia e rosa appassita, frutta rossa in confettura e note tostate di tabacco e cacao. Gusto armonico, ben strutturato, caldo, sapido e persistente. Equilibrio fra tannini ed acidità. Longevità di 80 anni.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 1983
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino 1983 Biondi Santi

Prezzo CAD.

1.400,00

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Colore Rosso Rubino brillante intenso. Profumo armonico con sentori di vaniglia e rosa appassita, frutta rossa in confettura e note tostate di tabacco e cacao. Gusto armonico, ben strutturato, caldo, sapido e persistente. Equilibrio fra tannini ed acidità. Longevità di 80 anni.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 1983
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Montalcino (Provincia di Siena)
Orografia: collinare
Suolo: di varie origini, comunque ricchi di scheletro
Età dei Vigneti: superiore a 25 anni
Altitudine: tra i 200 ed i 550 metri sul livello del mare
Vendemmia: Manuale, metà Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso a temperatura controllata
Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia
Longevità: 80 anni
Estratto secco Totale: 28,40 grammi/litro
Acidità Totale: 8,87 grammi/litro
Com servire: stappare e scolmare un poco le bottiglie, almeno 8 ore prima della degustazione.

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