Cod. Prodotto: MTN.CHD.PBI.FTG.XXX.XXX Categoria:

Blanc de Blancs Tenuta Montenisa

Il Franciacorta Blanc de Blancs DOCG Tenuta Montenisa Antinori ha una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Il colore è giallo paglierino arricchito di riflessi dorati. Al naso il profumo è intenso e complesso, con note floreali e di albicocca appassita e pesca gialla che donano notevole ampiezza al prodotto. In bocca si presenta pieno e complesso, dotato di vibrante personalità nella quale spiccano struttura e fragranza.

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Informazioni aggiuntive

Volume Bottiglia: 750 ml
Gradazione alcolica: 0,0%
Annata: Senza Annata

Blanc de Blancs Tenuta Montenisa

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Il Franciacorta Blanc de Blancs DOCG Tenuta Montenisa Antinori ha una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Il colore è giallo paglierino arricchito di riflessi dorati. Al naso il profumo è intenso e complesso, con note floreali e di albicocca appassita e pesca gialla che donano notevole ampiezza al prodotto. In bocca si presenta pieno e complesso, dotato di vibrante personalità nella quale spiccano struttura e fragranza.

PRODOTTO ESAURITO
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Informazioni aggiuntive

Volume Bottiglia: 750 ml
Gradazione alcolica: 0,0%
Annata: Senza Annata

Zona di produzione: Provincia di Brescia, Borgo del Carlino
Forma di allevamento: Guyot
Altitudine vigneti: 265 metri sul livello del mare
Vendemmia: rigorosamente a mano in piccola casse per permettere alle uve di arrivare perfette alla spremitura
Vinificazione: Pressatura soffice al fine di estrarre solo il mosto fiore. Decantazione statica a freddo per 36 ore.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo l’affinamento di 8 mesi avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Franciacorta. Segue un lungo affinamento sui lieviti che varia da 20 a 24 mesi.

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