Cod. Prodotto: VLN.PCN.XXX.ODG.XXX.BIO Categoria:
Pecorino BIO Offida DOCG Velenosi

BIO - Pecorino Offida DOCG Velenosi

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Pecorino BIO Offida DOCG Velenosi
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

BIO - Pecorino Offida DOCG Velenosi

Pecorino BIO Offida DOCG Velenosi

Prezzo CAD.

16,00

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Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona produzione: Offida, Ascoli Piceno
Terreno: medio impasto tendente al sabbioso
Altitudine: 200-300 metri s.l.m.
Sistema allevamento: guyot
Vendemmia: manuale in piccole cassette nella prima decade di settembre
Vinificazione: fermentazione con lieviti selezionati in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio inox su fecce nobili per alcuni mesi
Temperatura di Servizio: 10-12° C
Filosofia produttiva: Biologico

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