Bianco di Nera G. Milazzo Terre della Baronia

Descrizione

• Categoria: Top Seller Vino Bianco
• Denominazione: Sicilia D.O.C.
• Vitigno: Catarratto
• Vitigno: Inzolia
• Produttore G. Milazzo Terre della Baronia
• Regione: Sicilia
• Annata: 2019
• Bottiglia Volume: 750 ml
• Gradazione Alcolica: 12%
• Tipologia: Spumanti
• Regione: Sicilia
• Vitigno: Catarratto, Inzolia

Uve: da vitigni autoctoni
Suoli: versante inferiore di declivio lieve, suolo molto organico e piuttosto profondo.
Allevamento e potatura: guyot.
Epoca di raccolta: fine agosto – meta’ settembre.
Modalità di raccolta: manuale in cassette da 14 kg
Vinificazione: pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso.
Maturazione: in acciaio per circa 4 mesi. seconda fermentazione in autoclave (sistema martinotti).