Cod. Prodotto: ACS.MRZ.PNL.XXX.XXX.XXX Categoria:
Bianco Frizzante Sur Lie Biologico Alla Costiera

Bianco Frizzante S.L. Sur Lie - Biologico

Bianco Frizzante S.L. Sur Lie - Biologico

Bianco Frizzante Sur Lie Biologico Alla Costiera

Sur Lie” è un vino bianco frizzante ottenuto con seconda rifermentazione attraverso il metodo Ancestrale e prodotto dall’azienda Alla Costiera. Ottenuto da blend di uve quali Marzemina, Pinella, Garganega e Serpino, alla vista è di color verdolino con riflessi giallo oro. Al palato è fresco, di richiami vegetali e lunga scia minerale. Al palato ha buona acidità e sapidità. Compone il tipico retrogusto di crosta di pane tipico della seconda rifermentazione.

Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 11,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Bianco Frizzante S.L. Sur Lie - Biologico

Bianco Frizzante Sur Lie Biologico Alla Costiera

Prezzo CAD.

11,00

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Sur Lie” è un vino bianco frizzante ottenuto con seconda rifermentazione attraverso il metodo Ancestrale e prodotto dall’azienda Alla Costiera. Ottenuto da blend di uve quali Marzemina, Pinella, Garganega e Serpino, alla vista è di color verdolino con riflessi giallo oro. Al palato è fresco, di richiami vegetali e lunga scia minerale. Al palato ha buona acidità e sapidità. Compone il tipico retrogusto di crosta di pane tipico della seconda rifermentazione.

Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 11,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Versante Ovest dei Colli Euganei
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve
Vinificazione: In bianco senza nessun utilizzo di lieviti di fermentazione. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo la tecnica cosidetta del “Metodo Ancestrale”
Affinamento: In botte di cemento per circa 6 mesi.

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