Descrizione
Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: DOC Colli Orientali del Friuli
Gradazione alcolica: 13% vol.
Uve: 100% Refosco
Contenuto: 75,0 cl
Caratteristiche del terreno: marna calcarea
Impianto: 4.000 – 6.000 viti per ettaro
Vinificazione: 80% acciaio inossidabile, 20% rovere usato, 100% fermentazione malo-lattica, affinamento di 6 mesi su feccia, con bâtonnage settimanale
Fermentazione malolattica: svolta
Zona di produzione: Friuli
Abbinamento: Matrimonio perfetto con piatti di carne e selvaggina.
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