Cod. Prodotto: SCP.NBB.XXX.BRG.XXX.CAN Categorie: ,
Barolo DOCG Cannubi Scavino Paolo

Barolo DOCG Cannubi

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5%
Barolo DOCG Cannubi Scavino Paolo
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2013, 2015
Gradazione alcolica: 14,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Barolo DOCG Cannubi

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Annata: 2013, 2015
Gradazione alcolica: 14,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso
Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Paolo Scavino
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Castiglione Falletto (CN)
Terreno: Calcareo, gessoso
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve
Vinificazione: Macerazione e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e lieviti indigeni, seguita da fermentazione malolattica in botti di rovere
Affinamento:
 12 mesi in acciaio, 10 mesi in barriques francesi, 14 mesi in botti grandi seguiti da minimo 10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di Servizio: 18-20° C

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Premi: Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89, Luca Maroni: 88

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