Cod. Prodotto: DDR.NBB.XXX.BRG.XXX.CLA

Barolo Classico DOCG

10%
Oddero Barolo Classico DOCG

Color rosso granato brillante, con riflessi più caldi con il passare del tempo. Profumo inconfondibile, assai gradevole, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti. Sapore asciutto, con tannini importanti e pieni.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,0%, 14,5%
Volume Bottiglia: 1500 ml, 750 ml

Barolo Classico DOCG

10%
Oddero Barolo Classico DOCG

Prezzo CAD.

44,10101,00

Color rosso granato brillante, con riflessi più caldi con il passare del tempo. Profumo inconfondibile, assai gradevole, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti. Sapore asciutto, con tannini importanti e pieni.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,0%, 14,5%
Volume Bottiglia: 1500 ml, 750 ml


Comune:
La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa, Foglio n. 18, Particelle n. 503, 553, 443, 442, 552, 444, 483, 445, 612, 461, Capalot, Foglio n. 21, Particelle n. 336, 348, 347, 560, 577, 575
Altitudine vigneti:
200 metri sul livello del mare
Esposizione vigneti:
Sud-Est
Sistema di allevamento:
Guyot a controspalliera
Età media delle viti: 50 anni
Resa per ettaro:
70 quintali/ettaro
Epoca della vendemmia:
Settimane centrali di Ottobre
Vinificazione: Rigida selezione manuale delle uve in vigneto. La fermentazione e la macerazione in acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata di 28-29° C avvengono separatamente per i tre vigneti, come anche la malolattica.
Affinamento: Affinamento separato dei Barolo di provenienza dai diversi vigneti in botti di rovere austriaco e di Slavonia, da 40 -60 e 75 Hl, per una durata di 30 mesi. Assemblaggio in primavera, imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione, per un periodo di sei mesi.

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Prezzo CAD.

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