Cod. Prodotto: BMC.BRB.XXX.BAC.XXX.XXX Categoria:

Barbera d'Alba DOC Bricco Maiolica

Barbera d'Alba DOC Bricco Maiolica

19%

Barbera d’Alba Bricco Maiolica ha un colore rubino intenso. Al naso è un vino molto fruttato con sentori di ribes, di amarena ma anche di prugne, more e mirtilli. Vino fine e delicato, mai aspro, si accompagna bene con la cucina veloce (pizza, salumi, carne alla brace), ma anche con primi piatti di pasta o formaggi morbidi e poco stagionati. È ideale con la classica “bagna caöda”.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Barbera d'Alba DOC Bricco Maiolica

19%

Prezzo CAD.

11,40

Svuota

Barbera d’Alba Bricco Maiolica ha un colore rubino intenso. Al naso è un vino molto fruttato con sentori di ribes, di amarena ma anche di prugne, more e mirtilli. Vino fine e delicato, mai aspro, si accompagna bene con la cucina veloce (pizza, salumi, carne alla brace), ma anche con primi piatti di pasta o formaggi morbidi e poco stagionati. È ideale con la classica “bagna caöda”.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Altitudine media: 350 – 370 metri sul livello del mare
Esposizione vigneto: Sud Est
Regione: Piemonte, provincia di Cuneo
Vinificazione: L’uva appena raccolta viene diraspata e posta in macerazione in piccoli tini alla temperatura di 12° C per 48 ore, così da estrarre appieno i profumi e le peculiarità del vigneto di provenienza. Segue la fermentazione con macerazione soffice a temperatura di 28° C. Terminata la fermentazione segue la svinatura
Affinamento: Matura 10 mesi in acciaio.

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