Barbaresco DOCG Pajorè Rizzi
Il “Barbaresco Pajorè” è un vino rosso fermo prodotto dall’azienda Rizzi. Alla vista si presenta di color rubino scarico con note tendenti al granato. Prodotto a Treiso, da marne calcaree-argillose, è ottenuto da uve 100% Nebbiolo. Al naso esprime sentori balsamici e terziari, con richiami al cuoio, caffè e spezie orientali. Dopo attente ossigenazioni al calice, si allunga su note di polvere di cassetto. Al palato è elegante, esigente e di regale corpo. Affina per 12 mesi in legno, all’interno di botti di Slavonia.
Informazioni aggiuntive
Barbaresco DOCG Pajorè Rizzi
Prezzo CAD.
35,00€ – 40,00€
Il “Barbaresco Pajorè” è un vino rosso fermo prodotto dall’azienda Rizzi. Alla vista si presenta di color rubino scarico con note tendenti al granato. Prodotto a Treiso, da marne calcaree-argillose, è ottenuto da uve 100% Nebbiolo. Al naso esprime sentori balsamici e terziari, con richiami al cuoio, caffè e spezie orientali. Dopo attente ossigenazioni al calice, si allunga su note di polvere di cassetto. Al palato è elegante, esigente e di regale corpo. Affina per 12 mesi in legno, all’interno di botti di Slavonia.
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Informazioni aggiuntive
Tipo: vino rosso fermo
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Rizzi
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Barbaresco DOCG
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Provincia di Cuneo, Treiso
Altitudine: 230-300 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: marne calcaree-argillose
Età delle viti: tra 47-9 anni
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di Servizio: 18-20° C
Vendemmia: La raccolta manuale avviene solitamente nella prima o seconda decade di ottobre.
Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 25-30 giorni; successivamente in un mese termina anche la malolattica.
Affinamento: per circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e poi in vasche in cemento per altri 8 mesi con successivo affinamento in bottiglia prima della messa in commercio, che avviene non prima dei 3 anni dalla vendemmia.
Spesso acquistato assieme
Prezzo CAD.
35,00€ – 40,00€
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