Cod. Prodotto: DDR.NBB.XXX.BBG.XXX.GAL Categoria:
Oddero Barbaresco DOCG Gallina

Barbaresco DOCG Gallina

Barbaresco DOCG Gallina

Oddero Barbaresco DOCG Gallina

Gambero Rosso   2011   Gambero Rosso Gambero Rosso

Veronelli             2011   91/100

Colore rosso rubino con tenui sfumature granate. Particolare finezza al naso, equilibrio e complessità, sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola, tipica del Nebbiolo.
Tannino avvolgente, ottima lunghezza al palato.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019
Gradazione alcolica: 0,0%, 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Barbaresco DOCG Gallina

Oddero Barbaresco DOCG Gallina

Prezzo CAD.

40,70

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Gambero Rosso   2011   Gambero Rosso Gambero Rosso

Veronelli             2011   91/100

Colore rosso rubino con tenui sfumature granate. Particolare finezza al naso, equilibrio e complessità, sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola, tipica del Nebbiolo.
Tannino avvolgente, ottima lunghezza al palato.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019
Gradazione alcolica: 0,0%, 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso secco e fermo
Classificazione:
Barbaresco DOCG
Gradazione alcolica:
14% vol.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Oddero
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Comune:
Neive Gallina, Foglio n.10, Particelle n. 114, 327
Altitudine vigneti:
200 metri sul livello del mare
Esposizione vigneti:
Sud
Sistema di allevamento:
Guyot a controspalliera
Età media delle viti: una parte ha 50 anni. Una parte del vigneto ha viti più giovani di circa 15 anni
Resa per ettaro:
60 quintali/ettaro
Epoca della vendemmia:
Prima settimana di Ottobre
Vinificazione: Come per tutti i vigneti di Nebbiolo, grande attenzione alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve, sia in vigneto, sia in cantina con il nastro trasportatore su cui si rovesciano le cassette di circa 18 kg l’una; diraspatura e pigiatura molto delicata con sgranellatrice, fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni, a temperatura controllata di 28° C. Segue la fermentazione malolattica a dicembre.
Affinamento: Affinamento in botti di rovere di 40H. La durata dell’invecchiamento è di circa 24 mesi; l’imbottigliamento avviene a fine estate, segue un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione per un periodo di sei mesi.

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