Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Barbaresco DOCG
Grappoli AIS 2011 
Gambero Rosso 2010 
Espresso 2010 
Il Barbaresco Gaja DOCG ha un colore granato, ricorda viole appassite, visciole in confettura, spezie fini, tabacco mentolato, grafite e note di torrefazione. Elegante e raffinatissimo, con perfetto sviluppo tannico e una corrispondenza fresco-sapida da manuale. Interminabile.
Tipologia: Vino Rosso
Classificazione: Barbaresco D.O.C.G.
Produttore: Gaja
Vitigni: Nebbiolo
Zona di produzione: Piemonte
Informazioni aggiuntive
Annata: 2013, 2014
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Barbaresco DOCG
Prezzo CAD.
Grappoli AIS 2011
Gambero Rosso 2010
Espresso 2010
Il Barbaresco Gaja DOCG ha un colore granato, ricorda viole appassite, visciole in confettura, spezie fini, tabacco mentolato, grafite e note di torrefazione. Elegante e raffinatissimo, con perfetto sviluppo tannico e una corrispondenza fresco-sapida da manuale. Interminabile.
PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Tipologia: Vino Rosso
Classificazione: Barbaresco D.O.C.G.
Produttore: Gaja
Vitigni: Nebbiolo
Zona di produzione: Piemonte
Informazioni aggiuntive
Annata: 2013, 2014
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Il Barbaresco Gaja DOCG ha un colore granato, ricorda viole appassite, visciole in confettura, spezie fini, tabacco mentolato, grafite e note di torrefazione. Elegante e raffinatissimo, con perfetto sviluppo tannico e una corrispondenza fresco-sapida da manuale. Interminabile.
Le caratteristiche tecniche del Barbaresco Gaja DOCG sono:
Tipo: vino rosso secco e fermo
Classificazione: Barbaresco DOCG
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Gaja
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Comune: Barbaresco, Treiso
Altitudine vigneti: 200 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: Guyot a controspalliera
Vinificazione: Come per tutti i vigneti di Nebbiolo, grande attenzione alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve, sia in vigneto, sia in cantina con il nastro trasportatore su cui si rovesciano le cassette di circa 18 kg l’una; diraspatura e pigiatura molto delicata con sgranellatrice, fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni, a temperatura controllata di 28° C. Segue la fermentazione malolattica a dicembre.
Affinamento: 1 anno in barrique, 1 anno in botte grande, 1 anno in bottiglia.
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