Cod. Prodotto: SDL.CNN.XXX.CGC.XXX.BTU Categoria:

Ballu Tundu Cannonau di Sardegna DOC RISERVA

Ballu Tundu Cannonau di Sardegna DOC RISERVA

26%

Ballu Tundu Cannonau Riserva Sedilesu ha un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con intensi profumi di frutti maturi, arricchiti da piacevoli sentori speziati. In bocca risulta poderoso, di grande equilibrio e con tannini delicati.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2015
Gradazione alcolica: 15,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

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27,50

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Ballu Tundu Cannonau Riserva Sedilesu ha un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con intensi profumi di frutti maturi, arricchiti da piacevoli sentori speziati. In bocca risulta poderoso, di grande equilibrio e con tannini delicati.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2015
Gradazione alcolica: 15,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso fermo
Uve:
 100% Cannonau
Produttore: Sedilesu
Contenuto: 0,75 cl
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Rosso
Regione: Sardegna
Zona di produzione: Provincia di Nuoro, Mamoiada
Altitudine: 650 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: sabbioso e acido ricco di potassio
Gradazione alcolica: 15% vol.
Età media delle viti: oltre 100 anni
Resa: 30 quintali/ettaro
Acidità totale: 5,5 grammi/litro
Estratto Totale: 30 grammi/litro
Temperatura di Servizio: 18-20° C
Vendemmia: la raccolta avviene nel mese di Ottobre.
Vinificazione: la fermentazione è spontanea con 30-45 giorni di macerazione, senza subire nessuna filtrazione.
Affinamento: la maturazione avviene da 13 a 24 mesi in botti da 40 hl con successivo affinamento di almeno nove mesi in bottiglia.

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